Bazalka pravá - Dark Green 1 g
Popis
Silně aromatické, velké tmavozelené listy, vhodné do omáček a rajčatových salátů nebo k těstovinám.
Keříčkovitě rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí. Semena vysévejte v březnu až dubnu. Jdou velmi drobná, stačí je tedy pouze posypat po substrátu.
Bazalka má ráda živnou, humózní zeminu namíchanou s rozloženým hnojem. Pozor – mladé rostlinky v příliš hustých výsevech zahnívají. Vysazujeme v květnu na chráněné místo s plným sluncem. Pravidelně
přihnojujeme a denně zaléváme. Pro vytvoření kompaktní, bohatě olistěné a rozvětvené rostliny je vhodné zaštipovat kvetoucí výhony. Čerstvou nať můžeme sklízet po celou vegetační dobu, pro sušení sklízíme nať na počátku kvetení a sušíme při teplotě do 35°C, pro zachování typické vůně i chuti však doporučujeme čerstvé, jemně nasekané listy bazalky naložit do olivového oleje. V kuchyni se používá do salátů, mletých mas a rybích pokrmů, do aromatických octů. Čaj povzbuzuje trávení a pomáhá u zánětů horních cest dýchacích.
Výrazně aromatická bazalka, výtečná pro přípravu autentické pasty pesto, do zeleninových salátů i omáček. Pevná, dobře větvená rostlina s listem typu "genovese" dorůstá výšky 45 cm. Má výborný zdravotní stav. Květy jsou dvoubarevné, dekorativní.
Bazalka je nenáročná na pěstování, pouze nesnese mrazy. Vyhovují jí humózní půdy s dostatkem vláhy.
Zvyšuje chuť a aroma rajčat, vysaďte pár rostlin mezi rajčata. Když ji necháte vykvést, silně přitahuje opylovače.
V zimě lze pěstovat doma v květináči nebo truhlíku, můžete ji tak mít čerstvou po celý rok.